第20章
“你就是在这卖手抓饼的？”
铁勺“当”的一声重重磕在木板车边缘，震得铁盒里两张一毛的纸票都跳了出来。
来人罩着洗得发黄的白大褂，系着破围裙，体型健硕，满脸横肉，气势汹汹地站在摊子前。
林建国手里的铁铲紧了紧。
这架势，这凶相，很难不让人怀疑对方是来掀摊子的。
“我叫刘丰，厂食堂掌勺的！”
胖子瞪着眼，手里的铁勺在半空挥了两下，大嗓门震得街面嗡嗡响，“我早上五点爬起来切菜生火，给这帮老家伙做中午的大锅饭！”
“结果呢？”
“一个个端着饭盒，扒拉一口菜就嘟囔一句，说食堂的菜没外头的手抓饼好吃！”
刘丰越说火气越大，脸上的横肉一颤一颤：“我从小跟着我爷爷学做菜，颠大勺也十几年了！”
“你小子跑到厂门口，抢我食堂的嘴，打我刘丰的脸，这规矩是这么坏的吗！”
旁边一个排队的工人见状，赶紧凑近半步，压低声音嘀咕：“林师傅，刘大厨这人长得有点着急，别看他满脸横肉，实际今年才二十五，脾气冲着呢。”
林建国倒吸了一口凉气。
好家伙，这也太着急了，看着说四十都有人信。
不过听到“刘丰”这个名字，加上这体型，林建国脑子里过了一道电。
这人他认识啊，对方不认识自己，但自己认识对方。
这不是后世电视转播里那场厨神大赛的全国总冠军吗？
居然是第一钢铁厂的大厨？
见刘丰动作幅度越来越大，铁勺挥得呼呼作响，情绪异常激动，林建国不动声色地问了一句：“所以呢？”
“你是打算砸摊子，还是赶我走？”
刘丰一愣。
他像是听到了什么侮辱人的话，脖子一梗：“砸摊子？
“我才不会干那种没水平的事！”
“是骡子是马手艺上见真章，我今天就是来尝尝，你这饼到底能有多好吃！”
“你要是糊弄人，不用我赶，你自己趁早滚蛋！”
林建国听乐了。
“行，你尝尝。”
林建国拿起铲子，挖起一勺凝固的白猪油，抹在滚烫的铁板上。
“滋啦”一声，白烟顺着风散开。
揪面团，压扁，贴在油花上。
铁铲按压，面皮受热迅速起酥，边缘鼓起气泡，泛出焦**。
单手磕鸡蛋，蛋液铺满饼面。
最后，拿小刷子蘸上昨晚熬得红亮浓稠的酱料，顺着蛋皮刷匀。
动作没拖泥带水，热气混着酸甜焦香直扑刘丰的面门。
林建国拿黄草纸把饼一裹，递了过去。
刘丰接过来，也不嫌烫，张开大嘴直接咬了下去。
一口咬满，他的腮帮子立刻停止了动弹。
过了几秒，他的眉毛拧在一起，嘴巴开始快速嚼动，一边嚼一边盯着手里的半张饼嘀咕：“面和得硬，起酥用了大油。”
“这酱……”
他伸出指头在饼沿上抹了一点酱，放进嘴里咂巴了两下，眼睛猛地一亮。
“番茄？
不对，里面还兑了山楂熬的汁？
用酸甜味把猪油的腻给压住了？”
他又咬了一大口，含混不清地嘟囔：“确实好吃。”
“难怪那帮老家伙吃不惯食堂的菜了。”
咽下嘴里的饼，刘丰抹了一把嘴上的油星。
他看着林建国，眼神变了，带了点眼巴巴的味道：“林师傅，这番茄兑山楂熬酱的法子，我食堂炒肉片的时候，能不能也用用？”
林建国笑了：“你用就行。”
番茄酱这东西本来就不是什么稀奇玩意，就算他不让，过两年也得满大街普及。
刘丰一听，脸上的横肉全舒展开了，刚才气势汹汹的模样瞬间没影。