第25章
家里条件不差,可也不是天天能闻到这味儿。
再看厨房,收拾得干干净净,锅台案板都亮堂堂的。
“子轩,你这也太厉害了!”
王云忍不住夸了一句,“谁要是能嫁给你,那可真是有福气。”
她顿了顿,话锋一转:“前门那个陈雪茹,你觉得怎么样?要是合眼缘,我替你说和说和。不行的话,我再帮你寻摸别的姑娘。”
王云心里早就有数。李子轩这一手厨艺,窝在救助站太可惜了。
光那淮扬菜的功夫,放到哪家大饭店都是抢着要的。
上次找他帮忙,点名要淮扬菜,可他那救助站平时做的全是北京风味的大锅饭。这说明什么?说明他肚子里有货,不光是淮扬菜,别的菜系也拿得起来。
王云打定主意,回去就给李子轩找个好去处。这手艺,不能糟践了。
厨房里,李子轩正跟拉面较劲。
面团在他手里抻开又折回,来来 ,越拉越细。
整个厨房被他占了,别人连口早饭都做不了。
好在食材都备齐了,今天又是陈老先生的寿辰,能省的事就省了。李子轩干脆连早饭也一并包了。
给寿星煮碗长寿面。
面条拉得长短均匀,粗细一致。往沸汤里一丢,转眼就浮起来。
李子轩拿出几个大海碗,碗底舀上一勺熬好的猪油。
撒上切碎的葱花姜末,再浇上滚烫的汤底。
热油一冲,香气炸开。
面条在滚水里翻了两圈,李子轩就捞起来,一碗碗码好。每只碗里都搁了拳头大的***,再加个煎得焦黄的荷包蛋,边上配两筷子新腌的小菜。
搁这年头,一碗白面条配肉又配蛋,顶得上正经席面了。
王芸站旁边看着,喉咙里咕噜咽了口唾沫。
但李子轩不是单给老人做的。院子里十几号人,一人一碗。他把十几个碗排开,一锅面刚好分完。
王芸连客气话都顾不上说,端起碗就往内院跑,嘴里念叨:“香死了!子轩,姐这回可不跟你假客气!”
李子轩摆摆手,没当回事。
没多大会儿,院子里全是呼噜呼噜吸面条的声响。
天刚亮透,院里就热闹起来。
陈家的亲戚朋友陆陆续续到了,还有人闻着味儿摸过来,瞅见厨房里那锅面条刚煮开,馋得直吞口水。可一看掌勺的是个二十出头的小年轻,都以为他就是个帮工——大师傅歇了,徒弟盯着火候。
有人忍不住开口:“嚯,这味儿真绝了!”
“王姐,你从哪个馆子请来的厨子?这手艺没谁了。”
“别看年纪不大,活儿干得利索。”
“回头家里办席,能不能给介绍介绍?”
这年头,能叫一桌人吃痛快了,那是有面子的事。要是能从大饭店请人,那更是体面。
王芸听着一圈夸,心里有点美。虽说夸的不是她,可人是她请来的,她脸上也有光。
她赶紧摆手解释:“不是什么饭店的大厨。”
“是我弟弟。”
“他之前在救助中心做过饭,陈老不让铺张,我就叫他来搭把手。”
其他人一听,更愣了:
“这是真大厨?”
“瞧着也就二十出头吧?”
“还不是科班出身?”
“这手艺窝在救助中心,也太屈才了。”
鸿宾楼的老板我认识,这小子这手艺,直接塞进后厨都能干。工资?少不了。
王芸听着,心头也跟着热了。
要是李子轩真能在鸿宾楼站住脚,上手就做大厨,那月钱,绝对可观。
鸿宾楼的菜可不便宜,天天客满,想吃饭得提前订座。