第30章
李秀兰正沉浸在损失了钱的郁闷中，听到女儿的话，猛地一愣。
晒干？
对啊！怎么没想到这个法子！鲜蘑娇贵，怕磕碰怕不新鲜，但晒干了就能存放很久啊！虽然干蘑菇卖不上鲜蘑的价钱，货郎只出两块一斤，折算下来远不如卖鲜货划算，但就像晚晚说的，至少能保住本钱，不至于血本无归！这是一种最朴素的风险抵御方式。
她的眼睛一下子亮了起来，刚才的郁闷一扫而空，取而代之的是一种豁然开朗的兴奋。
“**！你听见没？晚晚这主意好！”她激动地转向向忠富，“晒成干蘑！对！就这么办！下次要是再碰上蘑菇多或者天气不好，咱就拿来晒干！这不就稳妥多了吗！”
向忠富一直闷头听着，此刻也抬起头，眼中闪过赞同的神色。他这个老农民，最懂得“落袋为安”、“避免损失”的道理。鲜蘑价高，但风险也大；干蘑价低，但保险。两者结合，才是持家之道。
“嗯，是这么个理儿。”他点了点头，言简意赅地表达了支持，“是该这么办。”
“不过这快入冬了，也不知道还能出几次蘑菇”李秀兰叹了口气说到。
这下一屋子人都沉默了。向晚倒是知道后世的暖房，但是暖房要考虑升温的同时还要通风，湿度的保持，和正常天气都不一样，也陷入了焦虑。
不过趁现在蘑菇还在出，还是先按照计划得来吧。暖房得慢慢琢磨一下怎么做。
李秀兰雷厉风行，第二天就开始动手。她找出一张旧的、洗刷干净的竹席，支在后院阳光好又通风的地方。下一次次采摘时，她特意留出了两斤品相稍次但绝对优质的鲜蘑，没有带去镇上，而是仔细地撕成小条，均匀地铺在竹席上晾晒。
秋日的阳光依然有力，几天工夫，那些灰褐色的鲜蘑就慢慢失去了水分，变得干瘪、皱缩，颜色更深，重量也轻得只剩下一小把。但那股浓郁的菌香却被锁住了，闻起来别有一番风味。
李秀兰小心地将这第一批试验品——大约三两左右的干蘑菇——收进一个干净的布袋里，挂在了房梁下通风处。
看着那袋干蘑，她心里感到前所未有的踏实。这不仅仅是三两干蘑菇，这是一种对抗不确定性的底气，是家庭抗风险能力的第一次提升。
箱底的积蓄，似乎也因此变得更加稳固，更有分量。那里面凝聚的，不仅仅是汗水，还有逐渐增长的、应对市场的智慧。
希望的重量，不仅仅在于金额的多少，更在于这份守护财富、稳中求进的能力和决心。
向晚看着那袋干蘑，心里也稍稍安定了些。这只是第一步，一个最简单的风险备份方案。但她知道，要想真正把蘑菇事业做大，光靠晾晒干蘑被动防御是不够的。
她还需要想更多办法。
十月的风吹过山村，已然带上了明显的凉意。早晚时分，草叶上会凝结一层薄薄的白霜，呼吸间也带出了缕缕白气。向家后院里，那二十多段曾经生机勃勃的椴木，似乎也感知到了季节的变换，显出了几分疲态。
最直观的变化，就是出菇的速度明显慢了下来。
李秀兰现在每天清晨依旧雷打不动地去查看，但往往需要等上三四天，甚至更久，才能看到菇蕾稀疏地冒出来，再也不复夏日里那种一场雨后就争先恐后往外蹦的劲头。而且，那些好不容易长出来的蘑菇，个头似乎也比之前小了一圈，生长速度也迟缓了许多，往往要等多一天才能达到采摘的标准。