第2章
苏曼自嘲地笑了笑,没指望他回答。她在灶台底下的灰堆里翻找出一块火石,熟练地引燃了干草。
屋子里很快升起了烟。
牛二抱着胳膊冷笑:“行,老子就给你半个时辰。要是做不出花来,老子连你带那个残废一起卖了!”
苏曼没理会他的叫嚣。
她现在胃里烧得慌,那是极度饥饿的信号。
她先将糙米淘洗干净,放进缺了个口的砂锅里焖煮。趁着煮饭的功夫,她将那块**丢进沸水里焯去杂质,然后捞出。
刀光闪烁。
锈迹斑斑的菜刀在苏曼手里仿佛有了灵魂。
笃笃笃笃——
密集的切菜声在狭小的屋子里回荡,节奏感极强。
那块干硬的**被切成了薄如蝉翼的透明片,肥瘦相间,纹理清晰。
苏曼又从墙角翻出两个干瘪的洋葱,剥去外皮,切成细丝。
沈修的目光变了。
他看着苏曼的背影,眉头紧锁。
这个女人,以前连烧火都不会,怎么可能拥有这样的刀工?
砂锅里的米饭开始冒气,一股清淡的米香散发出来。
苏曼掐准时机,掀开锅盖,将**片整齐地铺在米饭上,再撒上一层洋葱丝,最后淋上一勺原主藏在罐底的劣质豆油。
滋啦——
油脂接触到高温的米饭,瞬间爆发出一股浓郁到极致的咸香。
那是烟熏肉类与油脂混合后的霸道香气,顺着破烂的窗户飘了出去,甚至引得路过的野狗都停下了脚步。
牛二忍不住咽了口唾沫。
“这……这是什么味儿?”
苏曼没说话,她正盯着火候。
现代厨艺讲究的是对温度的极致掌控。虽然没有高科技厨具,但她能通过烟雾的颜色判断锅底的焦化程度。
最后一刻,她撤掉柴火,用余温闷了三分钟。
锅盖掀开。
浓郁的白雾腾起,**的油脂已经完全渗入了糙米中,每一粒米都裹上了晶莹的油光,洋葱丝变得半透明,散发着微甜的气息。
苏曼盛出一碗,走到沈修面前。
沈修的身体瞬间紧绷,袖中的碎片已经抵在了指尖。
只要苏曼再靠近一步,他就会刺穿她的颈动脉。
苏曼停在三步之外,将碗放在炕沿上。
“吃吧。”
沈修没动,声音冷得像冰渣:“你下了毒?”
“杀你,不需要浪费我的粮食。”苏曼淡淡道。
她转过身,又盛了一碗递给牛二。
牛二早就等不及了,接过碗,也不顾烫,直接扒了一大口。
**的咸鲜、洋葱的清甜,还有米饭底部那一层焦脆的锅巴,在口腔里瞬间炸开。
“唔!”
牛二瞪大了眼睛,含糊不清地喊道:“这……这糙米怎么这么香?”
他从未吃过这样的东西。明明是同样的食材,在苏曼手里却像是换了种命。
苏曼自己也盛了一碗,慢慢吃着。
糙米剌嗓子,但在顶级厨师的调味下,这种粗糙反而变成了一种独特的嚼劲。