第38章
王家厨房不算宽敞，但是铁锅、案板、瓦罐一应俱全。何雨柱挽起袖口，便忙活起来。今晚四样硬菜：水煮活鱼，清蒸排骨，油焖虾，还有第一次亮相的重头菜：红烧甲鱼鸡。
活鱼今天用的是他的空间池塘的高品质青鱼；虾也是，鸡也是空间里养殖的，只有排骨是菜场买的。
堂屋里，王主任夫妇坐在桌边闲谈，他家二十多岁的儿子坐不住，时不时踱到厨房门口，鼻子嗅着飘出来的阵阵香气，他在单位都听说过这位何师傅大名。而且即便是处级干部的家庭，物资凭票供应，都不不出这个甲鱼和虾。
你没过多久，四道菜肴相继装盘。
红油鲜亮的水煮活鱼，奶白油润的清蒸排骨，通红**的油焖大虾，还有重头菜：红烧甲鱼鸡，油润红褐。鳖块与鸡块层层交错，甲鱼裙边焖得透亮，泛出琥珀似的光泽。浓稠的酱汁紧紧裹住肉块，表层浮着一层薄薄亮油，盘底只余下少许红亮原汤，看着便厚重**。满满当当摆了满满一桌子。
菜肴香气四散，勾得人胃口大开。
王主任看着满桌好菜，不由得感慨一声：“都说何师傅厨艺一绝，今日一见，果然名不虚传。”
何雨柱笑笑：“我也没啥别的本事，所以干一行就努力多琢磨一行，您几位尝尝，也给我提提意见。”
王主任的爱人点点头：“何师傅这话说得好，干一行就努力琢磨一行，劳动没有高低贵贱之分，但是能在自己做的一行努力钻研的，都是好同志。”
王主任挥了挥手：“行了行了，在家你还那套呢。”赶紧邀请着何雨柱一块坐下吃饭。
“上次你来街道办找我的时候，我说听说过你，你自己可能都不知道，在咱们这一片啊，都知道轧钢厂出了个大厨，年纪轻轻手艺比丰泽园的老师傅都精湛，咱们先吃饭，边吃边聊。”
王主任的儿子已经忍不住了，夹了一块水煮鱼片就吃了起来。
一顿饭吃得大家酣畅淋漓。
王主任给何雨柱夹了一筷子鱼肉：“你们院里那些人啊，小心思太多，你自己关起门来过好你的小日子就行，少去掺和他们的事”
何雨柱不能再赞同了：“王主任，这您可说得太对了我以前真没少吃亏。每天带个饭回去到家就被人堵着要，三天两天有人登门借钱。”
王主任的爱人和孩子都没搭话，听着俩人对话，嘴上也没停下来过。
“听我的，你就关上门来过你的小日子，**妹是叫雨水对吧，我见过那个丫头，长得可乖巧漂亮了，你家的事我也知道，前些年你兄妹二人是真的很难，但是最难的也过去了，现在不挺好嘛。”
何雨柱点了点头：“诶，是都过去了，不知道您最近还有没见过我妹妹，以前挺瘦的，最近我给养回来了。”
王主任笑笑：“就是说，所以你们俩好好过自己的日子，邻里关系这事，有时候也说不清，斗米恩升米仇的事儿还少吗？有人太过分了你就来找我，拉去教育两次就都老实了。”
何雨柱笑道：“好咧，太谢谢您了，我爹跑了后，家里也没个长辈，这次您这么用心帮我，我真的才感受到有个长辈多好。”
王主任开心得：“你这孩子，就会说话哄我开心，那以后你就叫我姨，别主任主任了，我家要有你这么个本事的孩子，我睡觉都笑醒。”