第25章
差不多。
***也没说啥高深的话,可只要他往那儿一站,不管是学徒还是洗菜的,一个个都干劲儿十足。
“行了,都忙去吧!”
***丢下这句话,转身出了后厨,直奔经理办公室。
丰经理正坐在里头算账。每年账房都会把盈亏报上来,丰经理就负责核对这些数目。
“丰经理,忙着呢?”
一看是***,丰经理那张被账本愁得发苦的脸立马笑开了花,赶紧把人拉到身边。
“王师傅您怎么来了?后厨那边肯定都安排好了吧!正好,过年有个朋友给我带了盒茶叶,咱俩一块尝尝。”
丰经理说着,从抽屉里掏出一个绿色铁皮茶盒。盖子一掀开,一股清新的茶香就飘了出来。
“哟,这可是好东西!”
***眼睛一下子亮了。
认识***的人都知道,他不爱烟不沾酒,就好这口茶。他家里头,到处都堆着各种茶盒。
“丰经理,我今天过来,是有点事想跟你谈谈。”
“你还记得我之前那个徒弟柱子吗?就是那个做茴香茄子的小伙子。我打算今年把他升到大灶上,让他当副手。”
其实,***年前就在后厨跟大家提过这事。只是那时候何雨柱还没考炊事员资格,也就没正式跟丰经理说。
现在**临近,***想把这事定下来。等柱子考过了,直接按二把手的工资走。
“啊?他水平真够吗?会不会太急了?”
丰经理心里多少有点没底。何雨柱那道茴香茄子确实不错,可说到底还是个学徒。真要砸了聚香园的招牌,他可担不起。
***摆摆手,笑得很稳。
“放心。柱子是我一手带出来的,他进步我都看在眼里。再说了,我在聚香园干了这么多年,他要真不行,我也不会拿自己名声开玩笑。”
“这么多年了,你还不信我?既然我敢开口,就说明他确实能撑起这个位置。”
这话说得在理。丰经理也知道,***教出来的徒弟,少说七八个,个个都能独当一面。
“行。王师傅您都这么说了,那我就试试这柱子的斤两。”
丰经理笑着点了头。聚香园能再冒出个好苗子,他自然高兴。
两人一块儿往后厨走。这会儿后厨正忙得热火朝天,洗菜的洗菜,备菜的备菜。何雨柱一个人在角落里开锅。
自从知道自己要上大灶,他就把那套系统奖励的好厨具拿了出来,正专心致志地开锅。
看到***和丰经理进来,他赶忙停下手里的活。
“柱子,先别管那个。丰经理,你来点菜。”
***看向丰经理。这也是聚香园的规矩——想上大灶,得先过经理这一关。
丰经理能坐这个位置,没点真本事可不行。
“柱子鲁菜学得好,那我就点两道川菜吧。麻辣兔头,再来个冒菜。”
何雨柱知道考核不会这么容易。果然,丰经理选了他最不熟的菜系。
但他一点都不慌。
……
十五分钟后,两道菜出锅了。
服务员端着菜走出去。
两道菜的香味很快交织在一起。
丰经理闭上眼,轻轻吸了口气,心里竟有些期待。
“香气扑鼻,卖相也漂亮,就不知道这吃进嘴里啥滋味。”
丰经理盯着桌上的两道菜,眼神里带着几分满意。
何雨柱从厨房走出来,手里捏着两双筷子,恭恭敬敬递上前。
“师父,丰经理,您二位尝尝。”
丰经理那张嘴,吃过的名菜比寻常人见过的都多,嘴里的功夫自然是一等一的厉害。