第17章

十月底的一个傍晚,周世昌把林静叫进了办公室。
这一次跟上一次不一样。他脸上没有那种凝重的表情,反而带着一种林静很少见到的神采——像是心里装着一件大事,憋了好几天,终于决定要说出来了。他让林静坐下,然后从抽屉里拿出一沓文件,放在桌上,推到她面前。
“你先看看这个。”
林静接过来,翻开封面。第一页上写着几个大字——“周记菜馆·东郊分店计划书”。她的心猛地跳了一下,快速往后翻了几页,越看越惊讶。这是一份完整的开店计划,从选址分析到目标客群,从装修预算到人员配置,从菜品定位到营销策略,每一项都写得清清楚楚。她看完最后一页,合上计划书,抬起头看着周世昌:“你什么时候写的?”
“写了快一个月了。”周世昌靠在椅背上,手指在桌沿上轻轻敲着,“一直没拿出来,是想等它成熟一点再给你看。”
林静低头又翻了几页,指着其中一处数据说:“这里的租金预算,是不是偏低了一些?东郊那边这两年发展很快,商铺租金涨了不少。”
周世昌眼睛亮了一下。他没有想到林静第一眼看到的不是开店的兴奋,而是预算上的细节。他点了点头:“你说得对,那是我三个月前问的价格。这几天你陪我再去跑一趟,重新摸摸底。”
林静点了点头,继续翻看计划书。她一页一页地看得很仔细,偶尔停下来问一两个问题,周世昌一一解答。办公室里很安静,只有翻纸的沙沙声和两个人低低的交谈声。窗外的天色渐渐暗了下来,周世昌起身开了灯,昏黄的灯光落在桌面上,***人投在墙上的影子拉得很柔和。
看完最后一页,林静合上计划书,沉默了一会儿,然后说了一句:“一年内能回本。可以试。”
周世昌看着她:“你确定?”
“我算了一下。”林静翻开其中一页,指着她刚才用铅笔做的几处批注,“按照你预估的日均流水,扣除租金、人工、食材成本和杂费,再把开业初期的投入分摊到前三个月,保守估计八到十个月能收回成本。就算前期客流达不到预期,最多一年也能回本。”
她说得很笃定,语气里没有犹豫。那些数字在她脑子里已经过了一遍又一遍,像是她自己亲手搭建的一座桥梁,每一块砖都经过了反复的推敲。
周世昌看着她,沉默了几秒钟,然后说了一句:“那我们就干。”
这句话说得很轻,像是随**出的一个决定。但林静知道,对于周世昌这样的人来说,越是重大的决定,他说出来的时候越是平静。他不是冲动,他是想清楚了。
从那天开始,两个人几乎每天都待在一起。
筹备分店的事情千头万绪——选址、谈租金、办手续、找装修队、设计菜单、**员工,每一项都需要亲力亲为。周世昌负责大方向的把控和对外的联络,林静负责细节的执行和内部的协调。两个人分工明确,配合默契,像是一台精密运转的机器。
他们一起去看铺面。东郊那条街他们来来回回走了十几趟,从街头走到街尾,又从街尾走回街头,一家一家地看,一家一家地比较。有一家铺面位置很好,但租金太高;有一家租金合适,但面积太小;有一家什么都好,但房东的合同条款苛刻得离谱。他们看了整整一个星期,最终选定了一处沿街的二层铺面——一楼可以做前厅和后厨,二楼可以隔出几间包间和一个储物间,门口还有一小块空地,可以摆几张露天桌椅。
签合同那天,周世昌让林静一起签了字。林静握着笔,看着合同上并列的两个名字,心里有一种说不清的感受。她不是老板,不是合伙人,但周世昌让她签了这个字。这意味着什么,她没有问,但她心里清楚。
他们一起跑装修市场。林静第一次知道,原来装修有这么多门道——瓷砖分釉面和通体,油漆分水性油性,灯具分暖光冷光,连一个小小的门把手都有几十种款式。她跟在周世昌身边,看着他跟商家讨价还价,看着他检查材料的质量,看着他在笔记本上记下每一笔开销。她把这些也默默地记在心里,像是记另一本账。
有一天下午,他们从建材市场出来,天已经黑了。两个人站在路边等出租车,秋风裹着凉意吹过来,林静打了个寒颤。周世昌看了她一眼,没有说话,脱下自己的外套递给她。林静接过来,披在身上,没有推辞。外套上还带着他的体温,裹在身上,像是被一个温暖的怀抱包围着。
出租车来了,两个人坐进后排。车子在城市的夜色中穿行,车窗外的灯火一盏一盏地掠过,像是流动的星河。林静靠在座位上,侧过头,看着周世昌的侧脸。他正看着窗外,不知道在想什么。路灯的光在他的脸上明灭交替,让他的表情看起来忽明忽暗。
她忽然觉得,如果能一直这样坐下去,也不错。
筹备工作最忙的那段时间,他们经常在店里待到深夜。周世昌在办公室里画图纸、算预算,林静在前厅整理资料、列清单。有时候忙完了,两个人会坐在前厅的椅子上,一人端着一杯茶,说一会儿话。说的话大多跟分店有关——这个月的进度够不够快,那个供应商的价格还能不能压,新店的招牌用什么字体好看。但也有时候,他们会聊一些跟开店无关的事。
有一次,林静问周世昌:“老板,你为什么想把店开到东郊去?”
周世昌端着茶杯,想了一会儿,说:“西安这几年在发展,城市在往东扩。现在东郊还不太繁华,但再过几年,那边会起来。我想趁现在先把位置占住。”
林静点了点头,又问:“那再以后呢?”
“再以后?”周世昌看了她一眼,“再以后,可能会开第三家、**家。如果运气好,也许能把‘周记’做成一个牌子。”
林静没有说话。她低头看着杯子里悬浮的茶叶,心里在想着什么。过了一会儿,她抬起头,说了一句:“老板,到时候,你还需要人手吗?”
周世昌看着她,目光里有一种说不清的东西。他没有直接回答她的问题,而是反问了一句:“你想干多久?”
林静迎上他的目光,没有躲闪:“只要你还需要我,我就干下去。”
周世昌没有说话。他低下头,喝了一口茶,然后说了一句:“那我可能需要你很久。”
那天晚上,林静回到宿舍,躺在床上,翻来覆去睡不着。她反复回想周世昌说的那句话——“那我可能需要你很久。”这句话是什么意思?是说工作需要她,还是说……别的什么?她不敢往深了想,但又控制不住自己不去想。
她把被子拉过头顶,在黑暗中睁着眼睛。窗外的月光透过窗帘的缝隙照进来,在地板上投下一道细细的银白色光带。她看着那道光,心里有一种说不出的期待和忐忑交织在一起的感觉。
十一月中的时候,分店的装修终于开工了。周世昌和林静站在那间空荡荡的铺面里,看着工人们在地上划线、在墙上钻孔,电钻的轰鸣声充满了整个空间。灰尘在阳光中飞舞,呛得人直咳嗽,但两个人都没有离开。他们站在角落里,看着这个空荡荡的空间一点一点地变成他们想象中的模样。
周世昌转过头,看着林静。她的头发上落了一层细细的灰尘,鼻尖上沾了一小块白灰,她自己浑然不觉。他伸手,用拇指帮她擦掉了鼻尖上的灰。
林静愣了一下,看着他。
周世昌收回手,像是什么都没有发生过一样,转过头,继续看着工人们干活。
林静站在那里,感觉自己的心跳声盖过了电钻的轰鸣。她没有说话,也没有动。她只是站在那里,站在他身边,看着这个即将变成他们共同心血的地方,一点一点地从图纸变成现实。
灰尘还在飞舞,电钻还在轰鸣,但她的心里,有一种前所未有的宁静。
她知道,这条路,她会跟他一起走下去。

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