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那天之后不久,我就将他们二老接到了新的房子里。
“你以为我是白给你住的?”
看着张叔欲言又止的表情,我扬了下眉梢。
“左右我这个房子也不住,离公司有点远。”
“你们就在这踏实住着,房租就……跟你们之前那个房子就行。”
“别说不愿意住了啊,再说我真不乐意了啊。”
张叔无可奈何,跟张婶收拾收拾东西搬了进去。
而张叔进公司开始熟悉业务后,一开始谁都不服他。
年轻员工私下议论。
“一个刷盘子的老头,凭什么一来就进核心后厨啊?”
“就是,他一不会电脑,二不会表格,三不会开会的!”
“嘘!小点声吧你们,他看着就像老板带来的关系户!”
这段时间,就连我也听过不少流言蜚语。
管理企业这么长时间,我知道只要小题大做,那必然适得其反。
我想要张叔用自己的能力证明给所有人看。
很快,张叔用本事让所有人闭嘴了。
他一口就尝出哪锅高汤熬老了,一眼看出牛肉切配厚薄会影响口感。
甚至在研发部门时,他还能现场改配方,把工业味太重的面汤调顺。
这可比某些科班出身的高材生强上太多了。
不过半个多月的时间,张叔就把把原本“标准化但没灵魂”的出品,重新拉回“有人情味”。
他这些年经历过的那些,更让他根本不在乎员工们的窃窃私语,只一心扑在研发上。
在本来牛肉面的基础上,他又反复进行了好几次**。
有时候甚至是我强行命令他不要再加班,他才心有不甘的回了家。
那锅牛肉汤在他的调配下,汤汁越来越鲜亮,面条也愈发劲道。
在最后一次品尝环节,我禁不住竖起大拇指。
其他的员工也发自内心的鼓起掌来。
更关键的是,张叔特别懂小店老板的需求。
他知道他们最怕什么、最需要什么、愿意为哪种稳定买单。
在研发新品是,下沉市场的店铺版权租赁问题,全都是张叔替我搞定的。
眼看他工作做的越来越出色,我顺势把一款准备上线的标准化面品重新打磨。
名字就叫:老张牛肉面。
产品一推出,很快在合作门店里跑出爆款。
天上营销号和各大美食博主的营销,张叔也算是彻底火了一把。
那天晚上,公司食堂第一次做真正意义的第一碗老张牛肉面。
我喝了第一口,筷子停了很久。
张叔看着我,表情还是有点没底。
“怎么样小周,好吃不啊?”
我笑了一声。
“张叔,太好吃了,真的太好吃了。”