区的写字楼底商，今年三月才开，还在爬坡期，但上个月已经开始盈利了。三家店，每月流水加起来将近四十万。刨去食材、人工、房租，净利润能有八万左右。这些数字，都是我脑子里的。周毅连每天卖多少碗面都说不清楚，他哪里知道一袋面粉从哪家进的、一斤牛腱子涨了多少、后厨的排风系统上个月刚换过滤网。他什么都不知道。可他刚才坐在那里，轻飘飘地说...