第24章
大骨头棒上面肉虽然剔的干净,但多少还残留着肉渣,加上里面的骨髓,对于一年吃不上两回肉的人来说那就是至高无上的美味!
何况面汤也是大骨头熬出来的,上面漂浮着一层厚厚的油花。
江河甚至觉得有些浪费,这要是早上炖上还能把大骨头留着晌午晚上再加水熬煮一遍,足足吃一天。
随即想到明天有猪蹄,那上面的肉更多!
真奢侈啊,竟然能连着两天吃上肉。
江水来了三天,终于勉强吃上了一顿正常水平的饭菜,差点哭了。
不容易,太不容易了!
吃饱喝足,就差打饱嗝后,江水继续忙活开。
先是将猪板油切成小块,放入家里唯一的锅中炼油。
江湖做事细致周到又麻利,负责用勺子在旁搅拌。
她则是去腌菜。
拿出家里唯一的一个腌菜小坛子,她将这两日的收获——洗干净并晾干的野葱野蒜和盐辣椒粉生姜蒜末拌匀,装了进去。
这种做法清脆开胃,十来天就能吃上,用来配粥再好不过。
只是家里能装食物的容器实在太少,下次卖了山药得买些坛坛罐罐回来,她想吃酸辣爽口的四川泡菜,想吃辣白菜酸辣萝卜,还有东北的酸菜.....
小野葱腌制好了,那边猪油也熬的差不多,接近收尾。
江水接手。
掩了火,捞出猪油渣,先装了大半碗,她扬声喊道:“小湖你把这悄悄送去给老村长。”
老村长为了自家的事跑了多少趟,费了多少口水,有好吃的孝敬他是应该的。
做人,应该知恩图报。
江湖没二话的端着猪油渣,一溜烟的跑了。
老村长家。
冯桂芬看着一大碗的猪油渣,本能的咽口水,随即推拒道:“这好东西你们留着补身体。”
“家里还有呢,大姐说老村长为了我们家劳心劳力,有好吃的我们也想着老村长!”江湖坚定的递着,丝毫没收回的迹象。
幸好有老村长一直不放弃的劝大姐,他们才有今日的好日子,他们不是不记恩情的人。
冯桂芬脸上露出欣慰的笑。
江水这是真的开窍了啊。
不错。
“好。”
冯桂芬回屋,将猪油渣倒入自家碗中,又在腌菜坛子里抓了腌制的藠头。"