第34章


赵萱儿顺着他的目光看去,只见几个穿着色彩斑斓服饰、表情倨傲的少女正东张西望,皱了皱鼻子:“怕什么,有笑笑和阿沅呢!”

铁柱吭哧吭哧地搬着桌椅,那桌椅在他手里轻得像纸糊的。哑女跟在他身边,时不时帮他调整一下摆放的角度,或用抹布擦掉他搬运时沾上的灰尘。两人相视一笑,默契十足。

周娘子带着几个绣娘,正给每张桌子铺上新缝的桌布,边缘还绣着“红尘客栈”的字样和小小的客栈logo——一只抱着锅铲的兔子(凌笑笑的创意)。

卖鱼陈和他的伙计们不断往返码头和客栈后院,送来一篓篓活蹦乱跳的鲜鱼河虾。

老秀才则坐在柜台旁,慢悠悠地写着今日的特色菜牌,字迹飘逸俊秀,引来不少读书人打扮的食客驻足欣赏。

阿沅是后厨当之无愧的主力。小家伙系着特制的小围裙,站在小板凳上,手持比他胳膊还长的锅铲,气势十足。几个临时请来帮厨的妇人被他指挥得团团转,却心服口服。无他,阿沅露的那手刀工和调味功夫,镇住了一干人等。

“李婶,高汤的火候保持微沸!”

“张妈,豆腐切好了立刻泡清水里!”

“王姨,那盆辣子鸡腌料再给我用力抓揉一百下!”

整个客栈乃至整条街,都弥漫着一股紧张又欢腾的节日气氛。

然而,凌笑笑心里那点关于辣椒籽的不安,并未完全散去。她抽空又去检查了一下后院那个特意辟出的小菜圃,那几株唐门长老送的辣椒苗长势喜人,已经结出了几个小小的、颜色深红、一看就“不好惹”的辣椒。但原本晒在旁边准备留种的那半包辣椒籽,确实不见了踪影。

“奇怪……”凌笑笑嘀咕,“谁会偷这玩意儿?难道又是哪个不怕死的想挑战极限?”

没时间细究,门外已是人声鼎沸。百味宴,正式开场!

首先涌入的是附近闻讯赶来的老饕和百姓,他们熟门熟路地找到相熟的位置,点着今日特价的“百味套餐”。

接着是各路江湖人士,有单独前来的怪癖食客,也有成群结队来“踢馆”或“交流”的厨艺门派。

一时间,客栈内外座无虚席,跑堂的伙计们脚不沾地,报菜名的声音此起彼伏,混合着碗碟碰撞声、食客的谈笑声、后厨爆炒的镬气声,奏响了一曲热闹非凡的饮食交响乐。

凌笑笑穿梭在桌椅之间,时而充当掌柜招呼客人,时而化身说书人回答关于菜品的各种疑问(顺便暗中收集情绪值),时而又得跑去后厨紧急协调。

“诸位客官吃好喝好!今日这‘玲珑鱼脍’,用的是今早刚出水的鳜鱼,由我们阿沅师傅薄切二百片,佐以十八种秘制调料!”

“哎哟,‘辣手摧花’掌门您来了?快请快请,特意给您留了靠风扇的位置!您点的‘地狱三重辣’马上就好!”

“啥?‘五味门’的李长老觉得‘忆苦思甜羹’不够苦?阿沅,再加二钱黄连粉……呃,适量适量!”

“墨尘!墨尘!那边那桌‘河西五虎’好像为了争最后一块‘叫花鸡’要打起来了!……哦,已经解决了啊。”凌笑笑只看到墨尘的一个眼神扫过去,那五个彪形大汉立刻正襟危坐,乖乖用筷子平分了那块鸡肉,甚至互相谦让起来。

百味宴的**,是自由挑战环节。任何人对某道菜有疑问,或自信厨艺过人,皆可上前挑战。

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