第20章
陈余感慨，还真是敏感体质啊。
此刻，就算贺澜衣的身份，也不禁感觉有些尴尬，长长的睫毛微微轻颤，低垂的眼眸似有一抹羞意蔓延。
但很快，贺澜衣就调整过来。
在贺澜衣眼里，眼前的陈余，就是个小屁孩，她已经快二十九岁，放在七八十年代，再长个几岁，都能当人家妈了。
“小兄弟，没想到你懂得还挺多！”
贺澜衣感觉到一股淡淡的温热，不知道是不是心理作用，疼痛感也缓和几分。
“还好吧，什么都懂点？”陈余淡淡道。
“什么都懂点？”
贺澜衣意外的看着陈余，这话说谦虚也谦虚，说不谦虚也不谦虚，毕竟术业有专攻，什么都懂点就有点夸大了。
“嗯！”陈余点头！
“那我考考你！”贺澜衣转移话题，“你对国营饭店了解吗？比如我现在，国营饭店碰到一些麻烦，我该怎么才能破局？”
贺澜衣说完，突然觉得自己一定是疯了。
眼前这个年轻人就是个小屁孩，虽然懂点邮票之类的市场，但他这么年轻，对国营饭店的经营肯定一窍不通。
自己现在的困境，连她都焦头烂额了，她竟然指望一个年轻人能说出个一二三。
简直就是病急乱投医！
“贺经理面临麻烦，是国营饭店的转型问题吧！”
陈余淡淡开口，这个年代，许多国营饭店已经陆陆续续走下舞台，不仅面临转型问题，还面临许多新兴酒店的冲击。
如果没猜错，贺澜衣应该刚接手国营饭店不久。
“没错！”
贺澜衣眼神一亮，没想到陈余眼光这么毒辣，一眼看出她的困境。
她从接手国营饭店到现在，里里外外已经砸了不少钱进去，国营饭店翻修加上员工安置等等的支出，每一笔费用都不低。
可自从开业到现在，客源倒是还行，但一直处在高负荷运转的状态。
她想过很多破局的办法，都不是太有效。
“其实想要破局，只需要做出一点差异化的东西，毕竟现在的国营饭店，同质化严重，无论是饭菜，还是服务！”
“苏城国营饭店不如创新一下，比如将本地菜换成更具特色的，海鲜，湖鲜，先把旗子打出去！”
“再然后可以融合一些娱乐或者休闲性的产业！”
“比如迪厅，**房这一类！”陈余眼眉一挑，却发现贺澜衣听的十分认真，脸上的笑容不禁浓郁起来。
“我能想到的，就这些！”
陈余说完，放开贺澜衣的**玉足，他和贺澜衣毕竟是第一次见，虽然阴差阳错有了交集，但说白了就是一面之缘的陌生人。
交深言浅，更别说两人还很陌生，陈余说的不少了，再多就太刻意了。
“完了？”
贺澜衣回过神来，下意识的说道。
随后低眸看了一眼自己的脚，“我不是那个意思，我是谁，这就说完了？”
贺澜衣虽然表面平静，内心却震惊的不行，她无法想象，一个年轻人，竟然能有如此独到的见解。
能接手国营酒店，贺澜衣也不是没头脑的人，只是感觉思维被困在方寸之间。
陈余一开导，顿时感觉全都通了。
差异化。
简简单单三个字，份量却很足，贺澜衣内心已经有了一个完整的框架。
湖鲜和海鲜这东西，倒也不稀奇，但如果能做出花来，在配合一下宣传，喜欢的不喜欢的，不都得来尝尝咸淡。
主要还是把人都吸引过来，没有特色的东西，就算你去宣传，也不一定有人买单。