第37章


和他以前打工的时候完全不一样。

恍恍惚惚地看着他捣鼓起**软件,自己走到黑板前添加菜单。

土鸡汤(中份69元/大份138元)

系统内的农家土鸡比**便宜点,也要98一只,大份整只卖138元,也不算太贵吧。

而且曾泽龙灵机一动,鸡汤泡饭能不能算作一种主食呢?要不要单独写在菜单上?

现在他一心扑在挣钱上,整天琢磨怎么赚钱,怎么增加菜品数量。

菜单不够,靠数量来凑。

于是在***后面又加了一个新的菜品——鸡汤泡饭。

鸡汤泡饭/28元

真是美滋滋啊,不费吹灰之力就增加了一种食物。

等仲绍武搞定了**的事,才发现菜单上又多了道菜。

这时候,厨房里已经隐约飘出鸡汤的香味了。

“好香啊!”

这种特有的鸡汤香气,让人闻一下就能认出来。

而曾泽龙炖的土鸡汤用的是山上散养的走地鸡,不吃饲料,只吃植物草药,营养价值非常高,味道也特别鲜美。

新鲜的鸡宰杀后直接清洗干净炖煮,一点血沫都没有,非常干净。

随着慢炖,土鸡本身的黄油全都熬了出来。

还没到饭点,曾泽龙饿坏了,忍不住先开吃了。

鸡汤火候到了,便喊仲绍武一起喝鸡汤。

炖好的土鸡汤表面浮着一层厚厚的黄油,香气扑鼻。

仲绍武哪怕不饿,闻着这香味也会馋得直流口水。

这个时候除了鸡汤,只有盐水鸭可以吃。

盐水鸭还在锅里卤着呢。

曾泽龙先给仲绍武盛了一大碗鸡汤,还特意撕下一个大鸡腿放到碗里。

刚出锅的鸡汤散发出烫手的热气,厚厚金黄的鸡油更是将热度封存起来。

让人不敢轻易下嘴。

但这浓郁的香气实在太**了,两人都禁不住**,拿起勺子小心翼翼地舀起一勺汤,吹了几下,才送入口中。

一口下去。

第一感觉就是鲜!

纯正的鸡汤味,一点腥味都没有,除去表面上的一层黄油,底下的鸡汤清亮无杂质,喝在嘴里不是水的感觉,而是浓郁的鸡汤口感,让人回味无穷。

再尝一口鸡肉,紧实而有嚼劲,虽然炖了两个小时,但依然不老不柴,有一种独特的清香。

一般土鸡炖过后,鸡汤很好喝,但鸡肉会变得柴而无味,很难咽下去。

但这只土鸡却不同,鸡汤鲜美的同时,鸡肉也嫩滑多汁,尽管烫得呲牙咧嘴,但从肉里流出的鸡汤同样鲜美。

“哇,真是太鲜了!”

仲绍武一边喝鸡汤一边吃鸡腿,感觉从来没过过这样的好日子。

哪有饭店会请员工吃这么好吃的鸡汤!

而且还是如此美味的鸡汤!

两个人喝的速度都很慢,实在烫口得很。

有一层鸡油封在上面,即使已经喝了半碗,还是烫嘴得很。

仲绍武从未喝过这么鲜的鸡汤,实在按捺不住好奇:“这是怎么炖出来的呀?”

“什么都没放,只放了点盐。”

曾泽龙回答说,仲绍武愣住了,简直不敢相信:“连生姜都没放吗?”

“没有。

想喝到最纯正的鸡汤,什么都不要放,只放一点盐就好。”

当然,要做到这一点,首先得食材过硬。

如果鸡的质量本来就不咋地,那这味道肯定是出不来的。

系统提供的鸡都是吃着草药长大的,本身就有一种自然的清香,只要炖得恰到好处,就已经非常美味了。

刚好米饭也做好了。

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