第28章
他有些不自信：“默哥，我……能行吗？”
“把吗字去掉，格局打开，别盯着眼前这三瓜两枣，事无巨细教你，就是为了培养你独当一面。”
陈默拍了拍他的肩膀。
二狗子使劲点头，把剩下的货往平板车上搬，干劲比刚才足了不少。
把东西拉回他租的一楼，陈默往自己那边走。
回到出租屋，推门进去，客厅里飘着一股炖排骨的香味。
刘秀英系着围裙，正从厨房往外端菜。
田白桃在摆碗筷，听见动静抬头看他一眼，又低下去。
“回来了？洗手吃饭。”
刘秀英把砂锅往桌上一放，掀开盖子，热气腾腾的排骨炖豆角，汤色奶白。
陈默心里一暖，走过去顺手在她腰上捏了一把。
惹得她红着脸瞪他一眼，又凑到田白桃耳边低语了两句。
田白桃听后，红着脸摇头。
陈默洗了手坐下来，夹了一块排骨尝了尝。
“谁做的？手艺见长啊。”
“白桃炖的，我打下手。”
刘秀英嘴上说得随意，却把排骨汤往他面前推了推。
陈默看了田白桃一眼，对方正低头扒饭，耳尖微微泛红。
这些天忙得脚不沾地，三个人难得坐下来好好吃一顿饭。
“明天我正式去学校报到，你们俩有什么打算？”
刘秀英筷子一顿：“盒饭还做不做？”
“看你们，想继续做的话，换个做法。”
陈默夹了块排骨，慢条斯理地嚼完，才开口。
他放下筷子，手指在桌上比划着：“不能像之前那样傻干了，现在除了固定的包工头订单，散客越来越少，继续守在大学门口，一天卖不了几盒，不值当。”
刘秀英皱眉：“那你说咋办？”
“不做散客，专注工地，太平桥那边有个工地，工人好几百号，周围连个像样的饭馆都没有，去那边卖。”
刘秀英眼睛亮了一下，又暗下去：“可那边离这儿远，每天来回折腾……”
“不用折腾，那附近租金便宜，再租个门市，而且我给你们找个帮手，肉、菜、大米都送到店里，你们只管做饭就行。”
“找谁？”
“孙长友，他卖肉的，认识人多，青菜、粮油都能拿到低价，我全权委托他把所有东西送来。”
刘秀英和田白桃对视一眼，都觉得这主意不错。
陈默继续说：“而且，你们可以把盒饭升级一下。”
“升级？”
“对，现在只有一荤两素和全素，以后改成套餐，全素三块，带肉的五块，加个煎蛋六块，再来个豪华版***套餐，八块，素菜、米饭不限量。”
田白桃若有所思：“素菜薄利或不赚钱，吸引客流量，靠其余两个套餐赚钱？”
陈默点头：“没错，素菜、米饭吃撑了也吃不了多少，工人里有舍得花钱的，你给他选择，他反而觉得值，而且套餐好算账，不用一盒一盒解释。”
刘秀英越听越兴奋：“那一天能卖多少？”
“保守估计，两百盒的量起步，不用再装盒，套餐内吃多少让工人自己盛，你们只负责烧菜。”
刘秀英差点从椅子上蹦起来：“那一个月得挣多少？”
陈默心里算了笔账：成本控制在两块五，平均售价五块，一盒赚两块五，两百盒就是五百，一个月一万五。
当然，这是理想状态，实际要打折扣。
但对这两个女人来说，已经足够让她们干劲十足了。
“具体怎么操作，我一会儿写个单子给你们，采购、备菜、出餐、配送，每个环节都列清楚。”
陈默说得认真，心里却在想另一件事。
太平桥离工程大学不算太远，但走路要半个小时，骑自行车也要十分钟左右。